Långkok i all ära, men att laga mat oavbrutet i nästan fyra dygn är få som kan, vill eller orkar. Det har den nigerianska kocken Hilda Baci gjort i syfte att försöka knäcka det nuvarande världsrekordet.
Det tidigare rekordet slogs 2019 av den indiska kocken Lata Tondon som lagade mat i 87 timmar och 45 minuter i staden Rewa i centrala Indien.
Folkmassor samlades och slog läger utanför lokalen där Hilda Baci lagade mat, i hopp om att försöka övertyga henne att hon skulle fortsätta laga mat tills hon hade nått 100-timmarsstrecket.
Det blev inte riktigt så många timmar, men under 90 timmar – som motsvarar ungefär 3 dygn och en halv dag – lyckades Hilda Baci att tillaga över 150 olika maträtter.
För att Hilda Baci ska kunna koras som världsmästare för att ha lagat mat under längst tid måste Guinness World Records först granska och undersöka bevisbördan.
Inga officiella representanter från organisationen var på plats, men en övervakningskamera har monterats upp för att spela och dokumentera in eventet.
Majoriteten av måltiderna som lagades var av nigerianskt ursprung, såsom jollofris, olika sorters pasta, och den populära gaturätten akara, gjord på friterat mos av bönor. Maten gick inte till spillo och cirka 3 000 inbjudna gäster fick möjlighet att njuta av delikatesserna.
För att klara av det hårda uppdraget hade Hilda Baci hjälp av en assistent åt gången samt fick ta fem minuters paus en gång i timmen. För säkerställa att kocken mådde bra under matlagningens gång fick hon kalla kompressorer applicerade mot huvudet och fotmassage under sina korta pauser. Assistenterna tittade dessutom till hennes vitala värden såsom puls, blodtryck, andningsfrekvens och kroppstemperatur.
Hilda Baci ses idag som nästintill en nationshjälte då politiker och kändisar har stannat till för att heja på hennes. Bland annat fick hon påhälsning från av både Lagos delstatsguvernör Babajide Sanwo-Olu och Nigerias Vicepresident Yemi Osinbajo.
– Vi är stolta över att Hilda ger sig ut på den här resan i vår stat. Jag kommer att fortsätta att följa uppdateringarna och ser fram emot det slutliga resultatet, uttryckte Sanwo-Olu till BBC News.
