Espresso martini är en kaffedrink som kombinerar kaffe och vodka på ett elegant sätt. Den har en krämig konsistens och en intensiv och söt smak.
Espresso martini är en modern klassiker som har sitt ursprung i London på 1980-talet. Drinken har blivit en favoritdrink hos många tack vare den perfekta blandningen av uppiggande kaffe, sötma och styrka.
Orginalreceptet på espresso martini använder sig av espresso, som ger drinken en intensiv smak. Men om du inte har en espressomaskin hemma, kan du också använda dig av starkt bryggkaffe eller cold brew som alternativ. Det viktiga är att kaffet är kallt och starkt, så att det balanserar mot den söta kaffelikören.
Recept Espresso Martini
Tid: 10 minuter
Svårighetsgrad: 2 av 5
Antal: 1 glas
Redskap: Shaker, sil, martiniglas
Ingredienser:
- 3 cl kall espresso – eller starkt kaffe
- 3 cl vodka
- 3 cl kaffelikör (exempelvis Kahlúa)
- Is
- Kaffebönor (valfritt)
Gör så här:
- Gör en dubbelespresso eller starkt bryggkaffe och låt svalna. Det går även bra med cold brew.
- Lägg ett glas i frysen för att kyla ner glaset.
- Fyll en shaker med is och häll i espresso, vodka och kaffelikör. Skaka väl tills shakern är iskall på utsidan.
- Sila upp drinken i det kylda glaset genom en sil. Garnera gärna med ett par kaffebönor.
