Svenska mästerkockens nya satsning

Nazuk Turdieva, årets segrare i Sveriges Mästerkock, vill förena barn och vuxna genom matlagning. Därför satsar hon nu på att publicera lättlagade recept i videoformat för barn och vuxna på sitt Instagramkonto.

 – Jag tror att om man försöker involvera barn i tidig ålder för till exempel matlagning och låta dem få göra saker på sitt sätt med vägledning från en vuxen så kommer de i vuxen ålder ha självförtroende för att våga laga mat efter egen förmåga, säger Nazuk Turdieva.

Egentligen var tanken att Nazuk Turdieva skulle skriva en kokbok om ämnet, men på grund av tidsbrist blev hon tvungen att skjuta upp sina planer. Boken skulle heta ”Nazuk och Milla lagar mat” och innehålla lättlagade recept för barn och vuxna – en idé som hyllades av både jury och tittare.

Men hon har inte slopat planerna helt och hållet, utan istället kommer hon att publicera ett nytt recept i månaden på sitt Instagramkonto.
– Min kokboksidé föddes när min storasyster Ipara fick barn. Jag vill spendera kvalitetstid med min systerdotter Milla och lära henne något jag är bra på, och då mitt stora intresse är mat så var det en självklar aktivitet jag vill göra med henne, förklarar hon.

I samband med detta inleder mästerkocken ett samarbete med Från Sverige, som är en märkning som visar att råvarorna är producerade i Sverige.
– Vi ser fram emot att tillsammans med Nazuk få fler att upptäcka enkla recept där svenska prisvärda rеvaror med alla dess mervärden stеr i fokus, säger Evelyn Berkeley, digital kommunikatör på Svenskmärkning.

Nazuk förklarar att samarbetet är ett sätt för henne att visa att det finns många svenska råvaror ute i livsmedelsbutikerna utan att det är någon större prisskillnad i jämförelse med importerade varor. 
– Jag vill också sprida kunskap kring alla de fördelar som finns med att välja svenskt, säger Nazuk Turdieva och fortsätter:

– Jag tycker att det är viktigt att använda sig så mycket utav svenska råvaror som det går, dels för att bidra till klimatet men också för att stötta den svenska livsmedelsbranschen.

Den första receptvideon kommer ut på onsdag den 24 maj och kommer att publiceras på både Nazuks kanal, men även på Från Sveriges samtliga sociala medier. 

Det här är Sveriges Mästerkock 2023: